Bệnh rồi ..

Hôm qua uống cafe trên B&M ngồi ngay cái máy lạnh, làm giờ bệnh mũi cứ sụt sịt khó chịu quá :(
Ăn tối rồi nhưng còn hơi đói :) đi nấu cháo ăn tạm (như cháo hành thị nở vậy thôi :D)

Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ loại ngon
- 2500g nước
- 2 trứng gà muối
- 50g rau cải ngọt tươi
- 75g da heo cắt hạt lựu

Gia vị ướp:
3g muối

Gia vị:
- 3g bột ngọt
- 25g rau sà lách xắt sợi
- 2g gừng xắt sợi

Cách làm :
1.Vo gạo sạch, trộn muối ướp khoảng 30 phút, lột bỏ vỏ trứng gà muối rồi đem nghiền nát; rửa sạch cải ngọt
2.Cho nước vào nồi, đun sôi lên thì cho gạo, trứng muối, cải ngọt, da heo vào, náu sôi lên thì chuyển sang lửa nhỏ hầm khoảng 2 giờ, nêm gia vị rồi dùng.